PRIMI PIATTI - RISO
Riso con fonduta
Ingredienti per 4 persone:
4 etti di riso semifino
gr. 50 di burro
Fonduta a piacere.
Riso con fonduta
Ingredienti per 4 persone:
4 etti di riso semifino
gr. 50 di burro
Fonduta a piacere.
Riso con fonduta
Preparazione
Preparare la fonduta e lessare al dente il riso. Scolarlo e versarlo pressandolo bene in uno stampo alto e liscio con il buco centrale. Quindi rovesciare lo stampo su un piatto caldo e sformare il riso. Versarvi sopra la fonduta e servire subito.
Preparazione
Preparare la fonduta e lessare al dente il riso. Scolarlo e versarlo pressandolo bene in uno stampo alto e liscio con il buco centrale. Quindi rovesciare lo stampo su un piatto caldo e sformare il riso. Versarvi sopra la fonduta e servire subito.