APERITIVI - COCKTAIL
Absinthe Suissesse
Ingredienti:
45 g di Pernod o altro anice,
2 o 3 gocce di anisetta,
2 o 3 gocce di acqua al fior d'arancio,
un piccolo cucchiaino di crema di menta o di Schnapps alla menta peperita,
1 bianco d'uovo.
Absinthe Suissesse
Preparazione:
Mettere nello shaker con ghiaccio e filtrare in un bicchiere da cocktail.