DOLCI - TORTE
Pizza gravida
Ingredienti:
Per la crema:
un quarto di litro di latte
60 gr zucchero
30 gr amido
2 rossi d'uovo
odore che più vi piace

Da aggiungere quando la ritirate dal fuoco:
30 gr pinoli interi
80 gr uva passolina

Pizza gravida
Preparazione
Riempite con questo composto una pasta frolla come avete fatto per la pizza alla napoletana e cuocetela come la precedente.