APERITIVI - COCKTAIL
Mai-Tai
Ingredienti:
1 Lime,
15 g di curacao,
10 g di sciroppo di bastoncini canditi o zucchero,
10 g di sciroppo d'orzata,
60 g di rhum Mai-Tai Trader Vie o 30 g di rhum della Giamaica scuro,
30 g di rhum leggero o medio (preferibilmente Martinique),
la buccia di 1 Lime,
pezzetti di ananas,
ciliegie per cocktail o rametti di menta.

Mai-Tai
Preparazione:
premere il succo di Lime su ghiaccio in un tumbler o in un collins.
Aggiungere il resto degli ingredienti.
Guarnire con la buccia di Lime, l'ananas, la ciliegia o la menta.