APERITIVI - STUZZICHINI
Barchette di insalata belga con uova e patate
Ingredienti:
insalata belga
2 uova sode a tocchetti
1 patata lessa a tocchetti
sedano bianco
maionese
uova di lompo, facoltativosale
Barchette di insalata belga con uova e patate
Ingredienti:
insalata belga
2 uova sode a tocchetti
1 patata lessa a tocchetti
sedano bianco
maionese
uova di lompo, facoltativosale
Barchette di insalata belga con uova e patate
Preparazione:
In una ciotola amalgamate la patata e le uova a tocchetti, un pizzico di sale, 5 cucchiaini di maionese.
Lavate ed asciugate le foglie di insalata belga.
In un piatto da portata mettete l'insalata belga e riempite del composto che avete amalgamato e in ultimo per abbellire mettendo sopra un po' di uova di lompo.
Servite freddo.
Preparazione:
In una ciotola amalgamate la patata e le uova a tocchetti, un pizzico di sale, 5 cucchiaini di maionese.
Lavate ed asciugate le foglie di insalata belga.
In un piatto da portata mettete l'insalata belga e riempite del composto che avete amalgamato e in ultimo per abbellire mettendo sopra un po' di uova di lompo.
Servite freddo.