SECONDI PIATTI - VERDURE
Bocconcini di zucchine
Ingredienti per 1 persona:
2 zucchine
50 g. Philadelphia light, formaggio da spalmare light
40 g. bresaola
sale e pepe
Bocconcini di zucchine
Preparazione:
Tagliare sottili le zucchine nel senso della lunghezza grigliarle e farle raffreddare.
Lavorare il Philadelphia light con sale e pepe.
Spalmare le zucchine con il Philadelphia light e disporre su ognuna una fetta di bresaola e piegate in due.
Arrotolare la zucchina e fermarla con uno stecchino.
tenere un po' in frigorifero prima di servire.