PRIMI PIATTI - PASTA SECCA
Spaghetti al trullo
Ingredienti:
pomodorini
olio
sale
aglio
foglie di alloro
formaggio grattugiato tipo Rodez, anche il parmigiano va bene
Spaghetti al trullo
Ingredienti:
pomodorini
olio
sale
aglio
foglie di alloro
formaggio grattugiato tipo Rodez, anche il parmigiano va bene
Spaghetti al trullo
Preparazione:
Mentre aspettiamo che l'acqua bolle, mettere in una capace padella, l'olio, i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti, il sale, l'aglio intero, tre foglie di alloro.
Fare cuocere fino a cottura della pasta che va versata nella padella e fatta mantecare.
Condire con una buona manciata di formaggio.
Note: le quantità sono soggettive se più o meno condite, per una brava cuoca sarà facile individuare. Orientativamente x 4 persone: 1/2 bichiere di olio, 200gr di pomodorini.
Preparazione:
Mentre aspettiamo che l'acqua bolle, mettere in una capace padella, l'olio, i pomodorini lavati e tagliati a pezzetti, il sale, l'aglio intero, tre foglie di alloro.
Fare cuocere fino a cottura della pasta che va versata nella padella e fatta mantecare.
Condire con una buona manciata di formaggio.
Note: le quantità sono soggettive se più o meno condite, per una brava cuoca sarà facile individuare. Orientativamente x 4 persone: 1/2 bichiere di olio, 200gr di pomodorini.