DOLCI - MOUSSE E CREME
Crema di cachi al maraschino
Ingredienti:
10 cachi puliti
1 stecca vaniglia
50 g maraschino
50 g acqua fredda
50 g zuchero velo

Crema di cachi al maraschino
Preparazione:
Frullate i cachi con acqua, il maraschino e lo zucchero per 5 minuti poi si setacciano e si mettono ancora a frullare con la vaniglia.

Note: Ottima accompagnata con un bel gelato alle castagne