SECONDI PIATTI - VERDURE
Pomodori verdi ai formaggi
Ingredienti:
8 pomodori verdi belli grossi
400 g ricotta
100 g fontina
2 uova
noce moscata
erba cipollina
sale
Pomodori verdi ai formaggi
Ingredienti:
8 pomodori verdi belli grossi
400 g ricotta
100 g fontina
2 uova
noce moscata
erba cipollina
sale
Pomodori verdi ai formaggi
Preparazione:
Tagliare via la calotta superiore ai pomodori, svuotarli e salarli leggermente.
Lavorare la ricotta con le uova, la fontina grattugiata, sale, noce moscata e un po' di erba cipollina tagliuzzata.
Farcire i pomodori con questo ripieno e infornarli a 180°C per 40 minuti in una teglia leggermente unta.
Preparazione:
Tagliare via la calotta superiore ai pomodori, svuotarli e salarli leggermente.
Lavorare la ricotta con le uova, la fontina grattugiata, sale, noce moscata e un po' di erba cipollina tagliuzzata.
Farcire i pomodori con questo ripieno e infornarli a 180°C per 40 minuti in una teglia leggermente unta.