CONTORNI - INSALATE
Insalata di mele autunnale
Ingredienti:
2 mele
2 finocchi
2 carote
foglie di lattuga
noci
succo di un piccolo limone
olio extravergine dìoliva
sale

Insalata di mele autunnale
Preparazione:
Tagliate a Julienne le mele, i finocchi e le carote, in una ciotola conditeli con un'emulsione di olio extarvergine d'oliva, succo di limone, sale e condire l'insalata.
Mettete l'insalata sopra alle foglie di lattuga e per finire versta esopra i gherigli di noci.