ANTIPASTI - BRUSCHETTE E TARTINE
Tartine con marmellata di mele cotogne e formaggio fresco
Ingredienti per 4 tartine:
pane morbido da tartine
marmellata di cotogne
formaggio fresco di capra o pecora

Tartine con marmellata di mele cotogne e formaggio fresco
Preparazione:
Spalmare sulle fettine di pane morbido la marmellata di cotogne e spalmare poi con del formaggio fresco di capra o pecora gratinare per qualche minuto, accompagnare con del verduzzo a 18°.

Note: la stagione è quella giusta per la marmellata di cotogne ed abbinata con della crema di formaggio è uno stuzzichino molto insolito