SECONDI PIATTI - PESCE
Tonno con salsa di aceto balsamico e arancia
Ingredienti per 2 perosne:
400 g di tonno
1 cucchiaio olio extravergine d'oliva

Per la salsina:
2 cucchiai di aceto balsamico
succo di mezza arancia

Tonno con salsa di aceto balsamico e arancia
Preparazione
In una padella fate scaldare l'olio extravergine poi mettete il tonno e mettete il coperchio senza chiudere completamente la padella.
Fate rosolare per 3 minuti per parte il tonno, spegnete il fuoco e lasciatelo riposare per 2 minuti.

Intanto preparate la salsina:
sbattete insieme l'aceto balsamico e il succo di arancia.

Tagliate il tonno a fette di circa 1 cm di altezza, inpiattate e condite con la salsina.

Note: ho messo dei semini di sesamo sopra.