ANTIPASTI - VERDURE
Snack sfizioso
Ingredienti:
1 sedano rapa
200 g formaggio pannerone o roquefort
marmellata d'arancia o mostarda di frutta
Snack sfizioso
Preparazione:
Ricavare tante fettine finissime di sedano rapa, immergerle in acqua e ghiaccio e tenere in frigo per 3 ore.
Tagliare a cubetti il formaggio, appoggiarvi sopra 1 fettina di sedano rapa asciutta e un cucchiaino di marmellata d'arancia o di mostarda di frutta e infilzare con uno stecchino.