ANTIPASTI - INVOLTINI E SPIEDINI
Tacchino di mare
Ingredienti:
12 fette di arrosto di tacchino
300 g trota affumicata
100 g maionese
senape
panna
sale

Tacchino di mare
Preparazione:
Lessare o cuocere nel microonde la trota, poi sminuzzarla, togliendo le lische, e mescolarla con la maionese, un cucchiaino di senape, 50 ml di panna e sale.
Spalmare questa crema sulle fette di tacchino, arrotolarle a sigaro e servire.