SECONDI PIATTI - CARNI BIANCHE
Petti di pollo allo yogurt e semi di sesamo
Ingredienti per 6 persone:
6 petti di pollo
1 limone
olio di arachidi o d'oliva
50 gr di burro
di semi di sesamo
Per la marinatura
2 limoni
150 g circa di yogurt
senape dolce
sale
pepe
Petti di pollo allo yogurt e semi di sesamo
Ingredienti per 6 persone:
6 petti di pollo
1 limone
olio di arachidi o d'oliva
50 gr di burro
di semi di sesamo
Per la marinatura
2 limoni
150 g circa di yogurt
senape dolce
sale
pepe
Petti di pollo allo yogurt e semi di sesamo
Preparazione:
In una ciotola mescolate lo yogur, 2 cucchiai di senape e il succo di 2 limoni, poi mettete i petti di pollo un pizzico di sale e pepe e fate marinare per almeno 30 minuti.
Scolate bene i petti di pollo, irrorateli con il succo di un limone.
In una padella mettete un filo d'olio e fate rosolare il pollo da tutti e due i lati.
Salate e pepate i petti di pollo, poneteli in uan pirofila e cospargeteli di semi di sesamo.
Metteteli nel forno gia' caldo in modalità grill, e dopo 3/4 minuti girateli e mettete altri semi di sesamo e finite la cottura.
Note: i petti di pollo devono essere di gr 150 l'uno circa
Preparazione:
In una ciotola mescolate lo yogur, 2 cucchiai di senape e il succo di 2 limoni, poi mettete i petti di pollo un pizzico di sale e pepe e fate marinare per almeno 30 minuti.
Scolate bene i petti di pollo, irrorateli con il succo di un limone.
In una padella mettete un filo d'olio e fate rosolare il pollo da tutti e due i lati.
Salate e pepate i petti di pollo, poneteli in uan pirofila e cospargeteli di semi di sesamo.
Metteteli nel forno gia' caldo in modalità grill, e dopo 3/4 minuti girateli e mettete altri semi di sesamo e finite la cottura.
Note: i petti di pollo devono essere di gr 150 l'uno circa