CONTORNI - IN PADELLA
Melanzane in agrodolce alla veloce
Ingredienti:
2 melanzane
olio
uno spicchio d'aglio
sale
3 cucchiai aceto
un cucchiaino zucchero

Melanzane in agrodolce alla veloce
Preparazione:
Tagliare a cubetti le melanzane e friggerle in una padella con olio, aglio, sale, aceto e zucchero.
Saranno pronte quanto risulteranno dorate ma morbide.
Si possono consumare sia calde che fredde.