DOLCI - TORTE
Soufflé di panettone e cioccolato bianco
Ingredienti:
50 g zucchero
150 g farina
300 g burro
300 g cioccolato bianco
500 g panettone
6 uova intere
9 uova tuorli
Soufflé di panettone e cioccolato bianco
Ingredienti:
50 g zucchero
150 g farina
300 g burro
300 g cioccolato bianco
500 g panettone
6 uova intere
9 uova tuorli
Soufflé di panettone e cioccolato bianco
Preparazione:
Montare le uova con lo zucchero e renderlo spumoso, sciogliere nel frattempo il cioccolato bianco con il burro ed unirlo al composto di uova e zuchero, aggiungere la farina ed il panettone precedentemente tagliato a dadini e far riposare in frigorifero per almeno 4h.
Formare delle monoporzioni utilizzando degli stampini di alluminio ed infornare a 180 gradi per circa 10m.
Note: volendo si può aggiungere 2 cucchiai di liquore all arancia.
Preparazione:
Montare le uova con lo zucchero e renderlo spumoso, sciogliere nel frattempo il cioccolato bianco con il burro ed unirlo al composto di uova e zuchero, aggiungere la farina ed il panettone precedentemente tagliato a dadini e far riposare in frigorifero per almeno 4h.
Formare delle monoporzioni utilizzando degli stampini di alluminio ed infornare a 180 gradi per circa 10m.
Note: volendo si può aggiungere 2 cucchiai di liquore all arancia.