SECONDI PIATTI - PESCE
Filetti di triglia in verde
Ingredienti:
400 g di filetti di triglia
prezzemolo
25 g filetti d'acciuga sott'olio
1 spicchio d'aglio
olio
sale
Filetti di triglia in verde
Ingredienti:
400 g di filetti di triglia
prezzemolo
25 g filetti d'acciuga sott'olio
1 spicchio d'aglio
olio
sale
Filetti di triglia in verde
Preparazione:
Tritare un bel ciuffo di prezzemolo con le acciughe, l'aglio e 6 cucchiai d'olio.
Regolare di sale, se necessario, perchè le acciughe di per sè sono già salate.
Spalmare i filetti con questo pesto preparato e metterli in una teglia foderata con carta forno.
Infornare tutto a 180°C per 10 minuti.
Preparazione:
Tritare un bel ciuffo di prezzemolo con le acciughe, l'aglio e 6 cucchiai d'olio.
Regolare di sale, se necessario, perchè le acciughe di per sè sono già salate.
Spalmare i filetti con questo pesto preparato e metterli in una teglia foderata con carta forno.
Infornare tutto a 180°C per 10 minuti.