DOLCI - BUDINI E DOLCI AL CUCCHIAIO
Banoffee
Ingredienti:
200 gr biscotti digestive
100 gr burro
400 gr dulce de leche (caramello cremoso mou)
250 ml. panna montata
3 banane
carta da forno
teglia per crostata con fondo removibile

Banoffee
Preparazione:
Tritate i biscotti digestive fino a ridurli in farina.
In una ciotola mescolate i biscotti con il burro fuso.

Foderate la teglia con la carta da forno e versate il composto.
Fate raffreddare in frigorifero.

Quando è raffreddata bene vesate all'interno la crema dulce de leche, poi le banane tagliate a rondelle e la panna montata.
Rimettete in frigorifero per almeno due ore.

Note:
Questo dolce è scenografico se messo in un bicchiere seguendo queste indicazioni:
prima strato a base di burro e biscotti, secondo strato due centimetri di dulce de leche, terzo strato le banane tagliate a rondelle e per finire la panna montata.
Potete anche variare gli starti e se volete utilizzate dei biscotti al cioccolato.
Il dulce de leche è una crema dolce a base di latte e zucchero tipica del Sud America.