CONTORNI - IN PADELLA
Peperoni all'aceto balsamico
Ingredienti:
peperoni rossi e gialli,
olio,
sale,
pepe,
aglio,
basilico,
aceto balsamico,
parmigiano reggiano

Peperoni all'aceto balsamico
Preparazione:
Tagliare i peperoni a listrarelle.
Mettere in padella con olio e aglio vestito, sale, pepe.
Far cuocere per circa 15 minuti.
Tritare con le mani il basilico e metterlo in padella, girare far insaporire.
Spruzzare con aceto balsamico.
Far insaporire e spolverare con parmiggiano grattuggiato.