CONTORNI - INSALATE
Cicoria con le acciughe
Ingredienti:
cicoria
acciughe sott'olio
sale
olio
limone

Cicoria con le acciughe
Preparazione
Lavare la cicoria, tagliarla a pezzi non troppo piccoli, metterli in una ciotola e aggiungere le acciughe, l'olio e il succo del limone.

Lasciare marinare per piu' tempo possibile in modo che la cicoria prenda il sapore delle acciughe, quando e' il momento di servirla aggiungere il sale, girare e mettere nei piatti.

Note: è una ricetta gustosa, veloce e semplice.