ANTIPASTI - VOL-AU-VENT, BIGNÈ, BOCCONCINI
Croissant di prosciutto cotto
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia fresca di forma rotonda,
150 g di prosciutto cotto,
6 fette di formaggio edamer tagliato sottile
Croissant di prosciutto cotto
Preparazione:
Srotolare la pasta sfoglia e dividerla fino a formare 12 triangoli.
Stendere su ogni triangolo un pò di prosciutto cotto e mezza fettina di edamer.
A questo punto arrotolare i vari triangoli partendo dalla base più larga fino al vertice ottenendo un "cannolo".
Piegare le due estremità verso l'interno dando così la forma di un croissant.
Spennellare con latte e cuocere in forno per 20 minuti.