ANTIPASTI - CROSTINI
Crostoni con burrata
Ingredienti:
8 fette pane pugliese
filetti d'acciuga sott'olio
burrata
peperoni sott'olio
olio

Crostoni con burrata
Preparazione:
Spennellare d'olio il pane e tostarlo in forno finchè si dora (circa 3 minuti per parte).
Cospargere le fette con i filetti d'acciuga e con pezzetti di burrata.
Rimettere il pane in forno finchè il formaggio è fuso e un pò gratinato.
Completare ogni crostone con pezzetti di peperone e servire subito.