DOLCI - TORTE
Torta rustica alla frutta
Ingredienti:
150g farina
120g zucchero di canna
2 uova
2 mele Golden
2 pere piccole
mezza bustina di lievito
burro
pangrattato
zucchero a velo
Torta rustica alla frutta
Ingredienti:
150g farina
120g zucchero di canna
2 uova
2 mele Golden
2 pere piccole
mezza bustina di lievito
burro
pangrattato
zucchero a velo
Torta rustica alla frutta
Preparazione:
Sbattere le uova intere con lo zucchero, unire la farina, la frutta sbucciata e tagliata a pezzetti e il lievito.
Imburrare una tortiera, cospargerla di pangrattato e versarvi il composto.
Infornare a 180°C per 40 minuti, poi toglierla dal forno, farla raffreddare e prima di servire spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Note: Per cambiare sapore alla torta potete sostituire le mele e le pere con altri frutti freschi di stagione: sono perfette le pesche a pasta gialla, le albicocche e le susine.
Oppure, al posto della frutta, incorporare all'impasto un vasetto di confettura di fragole o altro gusto a vostra scelta.
Preparazione:
Sbattere le uova intere con lo zucchero, unire la farina, la frutta sbucciata e tagliata a pezzetti e il lievito.
Imburrare una tortiera, cospargerla di pangrattato e versarvi il composto.
Infornare a 180°C per 40 minuti, poi toglierla dal forno, farla raffreddare e prima di servire spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Note: Per cambiare sapore alla torta potete sostituire le mele e le pere con altri frutti freschi di stagione: sono perfette le pesche a pasta gialla, le albicocche e le susine.
Oppure, al posto della frutta, incorporare all'impasto un vasetto di confettura di fragole o altro gusto a vostra scelta.