SECONDI PIATTI - PESCE
Nasello al burro
Ingredienti:
4 fette di nasello
40 g burro
2 rametti salvia
sale

Nasello al burro
Preparazione:
Sciogliere in burro in una padella con la salvia, far colorare leggermente, unire il pesce e rosolarlo a fuoco vivace.
Salare, girare ogni tanto, e cuocerlo in tutto per 5-6 minuti.