SECONDI PIATTI - VERDURE
Asparagi all'olio di acciughe
Ingredienti:
250 g asparagi
3 filetto di acciuga circa
olio extravegine d'oliva
sale

Asparagi all'olio di acciughe
Preparazione:
Cuocere gli asparagi in acqua o a vapore, in un tegame fate scioglire i filetti d'acciuga nell'olio.
Mettete in ogni piatto gli asparagi e versate sopra l'olio di acciuga.