ANTIPASTI - PESCE
Timballo di mare
Ingredienti:
Mezzo litro di gelatina istantanea preparata col cubetto seguendo le istruzioni
400 g tonno sott'olio
200 g formaggio cremoso tipo philadelphia
100 g piselli lessati
succo di mezzo limone
sale e pepe
Timballo di mare
Ingredienti:
Mezzo litro di gelatina istantanea preparata col cubetto seguendo le istruzioni
400 g tonno sott'olio
200 g formaggio cremoso tipo philadelphia
100 g piselli lessati
succo di mezzo limone
sale e pepe
Timballo di mare
Preparazione:
Versare un po' di gelatina ancora calda sul fondo e le pareti di uno stampo e mettere a solidificare in freezer.
Poi amalgamare per bene il tonno sgocciolato col formaggio, i piselli, il succo di limone, sale e pepe.
Riprendere lo stampo dal freezer, versarvi il composto, unire il resto della gelatina e passare in frigo per almeno 4 ore.
Preparazione:
Versare un po' di gelatina ancora calda sul fondo e le pareti di uno stampo e mettere a solidificare in freezer.
Poi amalgamare per bene il tonno sgocciolato col formaggio, i piselli, il succo di limone, sale e pepe.
Riprendere lo stampo dal freezer, versarvi il composto, unire il resto della gelatina e passare in frigo per almeno 4 ore.