DOLCI - TORTE
Sbriciolata alla nutella
Ingredienti:
500 g di pasta frolla
250 ml latte
35 g farina
50 g zucchero
1 uovo
1 bustina vanillina
300 g nutella
Sbriciolata alla nutella
Ingredienti:
500 g di pasta frolla
250 ml latte
35 g farina
50 g zucchero
1 uovo
1 bustina vanillina
300 g nutella
Sbriciolata alla nutella
Preparazione:
Preparare la crema lavorando l'uovo con lo zucchero e la vanillina, unire la farina poco alla volta e poco latte a filo.
Mescolare con una frusta fino a sciogliere bene i grumi, poi versare il latte restante.
Mettere sul fuoco medio e bollire fino ad addensare perfettamente la crema, sempre mescolando.
Quando la crema sarà densa e ancora bollente mescolarvi la nutella.
Sbriciolare metà pasta frolla in una tortiera per crostate, versare la crema di nutella e coprire con la rimanente pasta sbriciolata.
Infornare a 180°C per circa 30-40 minuti, poi quando sarà fredda spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Note: Potete farla anche il versione crema pasticcera, eliminando la nutella dalla ricetta della crema e aggiungendo della scorza di limone grattugiato.
Preparazione:
Preparare la crema lavorando l'uovo con lo zucchero e la vanillina, unire la farina poco alla volta e poco latte a filo.
Mescolare con una frusta fino a sciogliere bene i grumi, poi versare il latte restante.
Mettere sul fuoco medio e bollire fino ad addensare perfettamente la crema, sempre mescolando.
Quando la crema sarà densa e ancora bollente mescolarvi la nutella.
Sbriciolare metà pasta frolla in una tortiera per crostate, versare la crema di nutella e coprire con la rimanente pasta sbriciolata.
Infornare a 180°C per circa 30-40 minuti, poi quando sarà fredda spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Note: Potete farla anche il versione crema pasticcera, eliminando la nutella dalla ricetta della crema e aggiungendo della scorza di limone grattugiato.
