ANTIPASTI - PATÉ
Patè di tonno e patate
Ingredienti:
400 g patate lessate
200 g tonno
noce moscata
250 g burro
maionese
prezzemolo tritato
capperi
Patè di tonno e patate
Ingredienti:
400 g patate lessate
200 g tonno
noce moscata
250 g burro
maionese
prezzemolo tritato
capperi
Patè di tonno e patate
Preparazione:
Schiacciare le patate col tonno, unire il burro morbido, la noce moscata, il prezzemolo e una ventina di capperi.
Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, dare all'impasto la forma del patè rettangolare o, se avete voglia, formare una bella sagoma di pesce.
Coprire il patè con la maionese e conservare in frigo fino al momento di servire.
Preparazione:
Schiacciare le patate col tonno, unire il burro morbido, la noce moscata, il prezzemolo e una ventina di capperi.
Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo, dare all'impasto la forma del patè rettangolare o, se avete voglia, formare una bella sagoma di pesce.
Coprire il patè con la maionese e conservare in frigo fino al momento di servire.