ANTIPASTI - INVOLTINI E SPIEDINI
Formaggio infilzato
Ingredienti:
300 g di formaggio misto (gruviera, emmenthal, fontina, toma, caciotta)
2 cucchiai di semi di cumino
Formaggio infilzato
Ingredienti:
300 g di formaggio misto (gruviera, emmenthal, fontina, toma, caciotta)
2 cucchiai di semi di cumino
Formaggio infilzato
Preparazione:
Dopo aver tagliato il formaggio a dadi non troppo piccoli rotolarli nei semi di cumino in modo da ricoprirli bene.
Infilzarli su spiedini di legno alternandoli come tipo e passarli sotto il grill molto caldo facendoli cuocere girandoli spesso.
Accomodate gli spiedini bollenti sul piatto da portata e servire immediatamente.
Note: Attenzione a non far sciogliere troppo il formaggio, ognuno si regoli secondo il proprio forno.
Preparazione:
Dopo aver tagliato il formaggio a dadi non troppo piccoli rotolarli nei semi di cumino in modo da ricoprirli bene.
Infilzarli su spiedini di legno alternandoli come tipo e passarli sotto il grill molto caldo facendoli cuocere girandoli spesso.
Accomodate gli spiedini bollenti sul piatto da portata e servire immediatamente.
Note: Attenzione a non far sciogliere troppo il formaggio, ognuno si regoli secondo il proprio forno.