SECONDI PIATTI - FORMAGGIO
Primosale al forno
Ingredienti:
400 g formaggio primosale tagliato in 4 fette
3 cucchiai olio
1 cucchiaio aceto bianco
peperoncino in polvere
1 spicchio d'aglio
origano
sale
Primosale al forno
Ingredienti:
400 g formaggio primosale tagliato in 4 fette
3 cucchiai olio
1 cucchiaio aceto bianco
peperoncino in polvere
1 spicchio d'aglio
origano
sale
Primosale al forno
Preparazione:
Oliare leggermente una pirofila, disporvi il formaggio, spruzzare con l'aceto e condire con l'olio rimasto.
Se non piace l'aceto utilizzare, per dare gusto, speck a dadini.
Spolverizzare col peperoncino, unire l'aglio intero schiacciato e cospargere con sale e origano.
Infornare in forno caldo a 220°C e far gratinare per 5 minuti finchè il formaggio formerà una crosticina dorata.
Servire subito caldissimo.
Preparazione:
Oliare leggermente una pirofila, disporvi il formaggio, spruzzare con l'aceto e condire con l'olio rimasto.
Se non piace l'aceto utilizzare, per dare gusto, speck a dadini.
Spolverizzare col peperoncino, unire l'aglio intero schiacciato e cospargere con sale e origano.
Infornare in forno caldo a 220°C e far gratinare per 5 minuti finchè il formaggio formerà una crosticina dorata.
Servire subito caldissimo.