SECONDI PIATTI - CARNI BIANCHE
Pollo con salsa alla senape
Ingredienti:
4 petti di pollo a fette
Per la salsa alla senape:
1 cucchiaio di senape dolce
1 cucchiaio aceto bianco
2 cucchiai olio extravergine d'oliva
prezzemolo tritato
sale e pepe
Pollo con salsa alla senape
Ingredienti:
4 petti di pollo a fette
Per la salsa alla senape:
1 cucchiaio di senape dolce
1 cucchiaio aceto bianco
2 cucchiai olio extravergine d'oliva
prezzemolo tritato
sale e pepe
Pollo con salsa alla senape
Preparazione:
Battete bene le fettine di petto di pollo salatele e pepatele e cuocetele sulla bistecchiera o piastra.
Nel frattempo fate la salsina alla senape:
In una ciotola mescolate la senape con l'olio e l'aceto fino ad ottenere una salsa omogenea e infine aggiungete il prezzemolo tritato.
Quando i petti di pollo sono cotti serviteli insieme alla salsa.
Nota: E' un piatto sfizioso per quando avete poco tempo e poca voglia di mettervi ai fornelli ;-)
La salsa alla senape e' buona anche per il pesce, ottima per le grigliate estive o per la fondue Bourguignonne o fondue chinoise.
Preparazione:
Battete bene le fettine di petto di pollo salatele e pepatele e cuocetele sulla bistecchiera o piastra.
Nel frattempo fate la salsina alla senape:
In una ciotola mescolate la senape con l'olio e l'aceto fino ad ottenere una salsa omogenea e infine aggiungete il prezzemolo tritato.
Quando i petti di pollo sono cotti serviteli insieme alla salsa.
Nota: E' un piatto sfizioso per quando avete poco tempo e poca voglia di mettervi ai fornelli ;-)
La salsa alla senape e' buona anche per il pesce, ottima per le grigliate estive o per la fondue Bourguignonne o fondue chinoise.
