DOLCI - BUDINI E DOLCI AL CUCCHIAIO
Tiramisù fragole e formaggio spalmabile
Ingredienti per 4 coppette:
4 savoiardi
400 g formaggio spalmabile tipo Philadelphia classico
4 uova
100 g di zucchero a velo
3 cucchiai di liquore di more
300 g di fragole
100 g di fragoline di bosco (facoltative)
5 g di cacao amaro in polvere o gocce di cioccolato.
Tiramisù fragole e formaggio spalmabile
Ingredienti per 4 coppette:
4 savoiardi
400 g formaggio spalmabile tipo Philadelphia classico
4 uova
100 g di zucchero a velo
3 cucchiai di liquore di more
300 g di fragole
100 g di fragoline di bosco (facoltative)
5 g di cacao amaro in polvere o gocce di cioccolato.
Tiramisù fragole e formaggio spalmabile
Preparazione:
Lavorare i tuorli con lo zucchero finchè saranno spumosi, poi mescolare il philadelphia o altro formaggio spalmabile.
Montate gli albumi a neve e amalgamateli al composto.
Lavate le fragole e tagliatele a spicchi.
Bagnate i savoiardi con il liquore diluito con 4 cucchiai di acqua.
In ogni coppetta mettete le fragole, coprite con uno strato di formaggio, poi mettete un savoiardo bagnato con il liquore.
Poi proseguite con le fragole, il formaggio, completate con le fragole e una spolverata di cacao.
Tenere in frigo almeno un'ora prima di servire.
Note: Potete completare con una spolverata di amaretti sbriciolati.
Preparazione:
Lavorare i tuorli con lo zucchero finchè saranno spumosi, poi mescolare il philadelphia o altro formaggio spalmabile.
Montate gli albumi a neve e amalgamateli al composto.
Lavate le fragole e tagliatele a spicchi.
Bagnate i savoiardi con il liquore diluito con 4 cucchiai di acqua.
In ogni coppetta mettete le fragole, coprite con uno strato di formaggio, poi mettete un savoiardo bagnato con il liquore.
Poi proseguite con le fragole, il formaggio, completate con le fragole e una spolverata di cacao.
Tenere in frigo almeno un'ora prima di servire.
Note: Potete completare con una spolverata di amaretti sbriciolati.
