DOLCI - TORTE
Torta di mele e mascarpone
Ingredienti:
250 gr di farina
250 gr di mascarpone
170 gr di zucchero
4 uova
cannella in polvere
3 mele
1 bustina di lievito
Torta di mele e mascarpone
Ingredienti:
250 gr di farina
250 gr di mascarpone
170 gr di zucchero
4 uova
cannella in polvere
3 mele
1 bustina di lievito
Torta di mele e mascarpone
Preparazione:
Montare le uova von lo zucchero per 5 minuti, in un'altra ciotola ammorbidisci il mascarpone con una spatola ed aggiungi 3 cucchiai di crema all'uovo e mescola.
Aggiungi il mascarpone ammorbidito alla restante crema d'uovo ed amalgama il tutto, aggiungi la farina setacciata, la cannella, il lievito e mescola, aggiungi 2 mele a pezzettini e continua a mescolare, versa l'impasto ottenuto in un teglia imburrata ed infarinata, decora la superficie con le fettine di mela ed inforna a 180° per 40-45 minuti, infine versa sopra alla torta lo zucchero a velo.
Preparazione:
Montare le uova von lo zucchero per 5 minuti, in un'altra ciotola ammorbidisci il mascarpone con una spatola ed aggiungi 3 cucchiai di crema all'uovo e mescola.
Aggiungi il mascarpone ammorbidito alla restante crema d'uovo ed amalgama il tutto, aggiungi la farina setacciata, la cannella, il lievito e mescola, aggiungi 2 mele a pezzettini e continua a mescolare, versa l'impasto ottenuto in un teglia imburrata ed infarinata, decora la superficie con le fettine di mela ed inforna a 180° per 40-45 minuti, infine versa sopra alla torta lo zucchero a velo.
