salse, glasse e guarnizioni
- Cioccolata fusa
- Crema inglese
- Crema pasticcera
- Glassa a freddo
- Glassa al burro
- Glassa al caffè
- Glassa al cioccolato
- Glassa per decorare dolci
- Meringa
- Pastella per friggere dolci
- Salsa al cioccolato
- Salsa al cioccolato fredda
- Salsa all'arancia
- Salsa di albicocche
- Salsa di ciliege
- Salsa di fragole